第4回 ”白山のうまい米と味わいたい”「地産地消」簡単レシピ募集
あなたの自慢!「白山カレー」のレシピを募集します。
市では、白山市産農林水産物を使用したカレーライスのレシピを募集します。
募集テーマ
オリジナルカレーライス
募集内容
白山市内で生産された農林水産物(野菜、鮮魚等)を使用した丼(どんぶり)で、4人前1,000円以内(調味料は含まない)かつ、短時間(概ね30分程度)で調理できるレシピ。
【自ら考案した未発表のレシピに限ります。】
募集期間
平成25年9月2日(月曜)〜9月30日(月曜)【当日消印有効】
募集資格
白山市内に在住、または勤務、通学する個人またはグループ
応募方法
専用の応募用紙に必要事項を明記の上、料理写真を必ず添付し、下記まで郵送またはご持参下さい。
審査
1次審査(書類)
10月上旬頃
ご応募いただいたレシピ・写真等を参考に、「作品テーマ」、「創意工夫」等を中心とした書類審査を実施します。
2次審査(実食)
10月下旬頃
1次審査を通過した応募者が実際に調理した作品で、「味」等を中心とした実食審査を実施します。
【審査日時、会場は別途ご案内いたします。】
表彰
- 最優秀賞 1点(白山市産特別栽培米コシヒカリ1年分)
- 優秀賞 5点(白山市産特別栽培米コシヒカリ20kg)
- ジュニア奨励賞 数点(白山市産特別栽培米コシヒカリ5kg)
- JA賞 (応募者(入賞者を除く)にJAから商品を進呈)
その他
- 採用作品に関する一切の権限は、白山市に帰属します。
- 応募作品は、返却しません。
応募・問い合わせ先
924−8688 石川県白山市倉光二丁目1番地
白山市産業部地産地消課
- 電話 076−274−9522
- ファクス 076−274−4177
- Eメール chisanchisyou@city.hakusan.lg.jp
- 主催
- 白山市
- 共催
- JA松任 JA白山 白山市食生活改善推進協議会
- 後援
- 農林水産省 北陸農政局
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このページに関するお問い合わせ
産業部地産地消課
〒924-8688 白山市倉光二丁目1番地
電話:076-274-9522 ファクス:076-274-4177
産業部地産地消課へのお問い合わせは専用フォームをご利用ください。