第2回 白山のうまい米と味わいたい「地産地消」簡単料理レシピ審査会 入賞作品集
白山市では、市の基幹農産物である“米”の消費拡大と、地元農林水産物のPRを目的に、「地産地消」簡単料理レシピの募集を行いました。
『家庭で手軽に調理ができ、安価でおいしく健康に良い”ごはん”に合うおかず』をテーマに募集し、今年は79作品の応募をいただきました。
ご応募いただいた作品の中から10月30日に行われた2次審査会で最優秀賞に選ばれた「白山酢腐多(すぶた)サラダ」と、優秀賞に選ばれた6作品のレシピを紹介します。
レシピを参考に皆さんも是非一度お試しください。
白山酢腐多(すぶた)サラダ
うま煮の宝石箱
ふるさと宝丸(たからまる)
白山盛り沢山かき揚げ
カボチャの揚げ餃子
さんまの照り焼き風in白山
夏野菜の豆乳味噌グラタン
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