白山開山1300年記念　第8回　”白山のうまい米と味わいたい”「地産地消」簡単料理レシピ審査会

ページ番号1004908　更新日 2022年2月8日

写真：「地産地消」簡単料理レシピ審査会　受賞者の皆さんと記念撮影

主催: 白山市
共催: JA松任　JA白山　白山市食生活改善推進協議会
後援: 農林水産省北陸農政局　石川県石川農林総合事務所

白山市では、市の基幹農産物である“米”の消費拡大と、地元産農林水産物のPRを目的に、今年度は「白山米粉スイーツ」をテーマとして地産地消簡単料理レシピを募集したところ、19作品の応募がありました。

1次審査を通過した5作品を対象に2次審査会を、平成29年11月11日（土曜）に福祉ふれあいセンターで開催しました。

審査会では、フードコーデイネーターのつぐまたかこ氏を特別審査員に迎え、実食審査を中心に、彩り・盛り付け等の項目も審査し、最優秀賞（1作品）及び優秀賞（4作品）を決定しました。
受賞者の皆さんとその作品は、次のとおりです。また、当日は、先に開催した1次審査会で選考されたジュニア奨励賞4作品についても、併せて表彰が行われました。

ご応募いただいた皆様、誠にありがとうございました。