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第12回”白山のうまい米と味わいたい” 「地産地消」簡単料理レシピ募集
募集テーマ
「ブロッコリーレシピ」
募集内容
「白山市農林水産物ブランド」に認定されているブロッコリーを使用したレシピを募集します。料理のテーマは指定しません。
- 「白山市農林水産物ブランド」に認定されているブロッコリーを使用すること
- 材料費は4人前で1,000円以内（調味料を除く。）とし、おおむね30分以内で調理できるもの
- 自ら考案した未発表のレシピであること
以上の点を満たした、白山市らしい料理を期待しています。入賞された作品は地産地消課の広報活動に利用させていただきます。
応募期間
令和3年7月1日（木曜日）～9月17日（金曜日）【当日消印有効】
応募資格
白山市内に在住し、または通勤通学している個人・グループ
- 一般の部 ：18歳以上（高校卒業以上）の方
- ジュニアの部：18歳以下（高校生以下）の方
応募方法
専用の応募用紙に必要事項を明記の上、料理写真を添付し、下記まで郵送、メールまたは持参してください。
審査
1次審査（書類）
9月下旬頃
ご応募いただいたレシピ・写真等を参考に、「作品テーマ」、「創意工夫」等を中心とした書類審査を実施します。
2次審査（実食）
10月30日（土曜日）予定
1次審査を通過した応募者が実際に調理した作品で、「味」等を中心とした実食審査を実施します。
表彰
一般の部
- 最優秀賞：1点
白山市産特別栽培米コシヒカリ30キログラムと市内産物詰合せ1万円相当 - 優秀賞：数点
白山市産特別栽培米コシヒカリ10kgと市内産物詰合せ5千円相当
ジュニアの部
- 最優秀賞：1点
白山市産特別栽培米コシヒカリ20キログラムと市内産物詰合せ8千円相当 - 優秀賞：数点
白山市産特別栽培米コシヒカリ5kgと市内産物詰合せ5千円相当
共通
参加賞
入賞者を除く応募者全員に、賞品を進呈
応募・問い合わせ先
924-8688 石川県白山市倉光二丁目1番地
白山市産業部地産地消課
- 電話 076-274-9522
- ファクス 076-274-4177
- Eメール chisanchisyou@city.hakusan.lg.jp
- 主催
- 白山市
- 共催
- 白山市食生活改善推進協議会
- 後援
- 農林水産省北陸農政局 石川県石川農林総合事務所 JA松任 JA白山
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このページに関するお問い合わせ
産業部地産地消課
〒924-8688 白山市倉光二丁目1番地
電話：076-274-9522 ファクス：076-274-4177
産業部地産地消課へのお問い合わせは専用フォームをご利用ください。