【2023年】かきもちづくり日記

1月27日（土曜日）大寒の大変寒い中、井関のかきもち編み体験が行われました。

最初に井関生産組合の中西さんから、かきもち作りの歴史などについて説明を受けた後、工場を見学しました。

そのあと場所を変えて、みんなでつきたてのお餅に餡子をつけ食べました。あったかくてとても美味しかったです。

おもちを食べた後、かきもち編みを行いました。生産組合のみなさんに丁寧に教えていただき、なんとかかきもち編みを終えることができました。

最後にかきもちが吊るされている場所を見学しました。とても幻想的な風景でした。

帰りにかきもちのお土産もいただき、大満足の体験となりました。

井関生産組合のみなさん、ありがとうございました。