令和2年度　ブロッコリーの出荷順調！

新鮮な緑の房を食卓に!　白山市農林水産物ブランド認定品『ブロッコリー』

現在、JA白山では、春ブロッコリーの出荷が行われています。
収穫は早朝のまだ暗い午前4時頃から行い、集荷場に持ち込みます。
集荷場では、形、固さ、重さなどを検品した後、出荷箱に丁寧に詰め込みます。鮮度の良いブロッコリーをお届けするために、箱には氷を入れる等こだわった作業を行っています。

丹精込めて作った白山市の春ブロッコリーの旬は6月から7月です。
皆で市内産のものを選んで食べましょう。

• 主な生産地　鶴来、鳥越地域
• 旬な時期
  • 春ブロッコリー：6月〜7月
  • 秋ブロッコリー：10月〜12月
• 主な栄養成分　カリウム、ビタミンC、カルシウム、食物繊維
• 効用　かぜ予防、便秘予防、疲労回復

• ブロッコリーのレシピ