令和2年度産「比咩の米」新米が登場！

白山ろくの安心・安全なおいしーいお米　特別栽培米コシヒカリ『比咩の米』

白山市農林水産物ブランドに認定されているお米です。
9月下旬より店頭に並んでいますので、ぜひご賞味ください。

特別栽培米とは？

化学肥料及び農薬が50％以下で生産されたお米のことです。土壌や水への人為的影響力を極力抑えた農法によりつくられた、人にも環境にも優しいお米です。

おいしさのヒミツ

• 「抜群の環境」
  生産地域を中山間地に限定しています。
  白山の伏流水と冷たい風の恵みを受けて育っています。
• 「たんぱく質含有率が低め」
  たんぱく含有率が普通のお米に比べて低く、米粒は大きくふっくらしています。お米本来の甘味を感じられる、もっちりした食感となっています。

栽培地域は？

霊峰白山のふもと、白山麓の旧鳥越・旧吉野谷地区です。

どこで購入できる？

JA白山よらんかいねえ広場、道の駅めぐみ白山ほか

比咩の米の「米粉」も販売されています。ご利用ください。