令和2年度　白山ねぎの出荷が行われています

白山市農林水産物ブランドの一つ「白山ねぎ」今年度も出荷が順調に行われています。

最盛期はもう少し先の10月中旬～12月ころですが、出荷は夏から少しずつ始まっています。
白山ねぎは冬だけではないのです！やわらかくて、甘みのある白山ねぎをどうぞお楽しみください。

株式会社ヤマジマでの選別作業の様子です。JA松任へ出荷され県内外のスーパーで販売されます。
涼しくなる頃には、株式会社ヤマジマの選別所の隣に直売所が設けられ、新鮮な白山ねぎを購入することができます。また、今年の出荷予想量は45t～55tを見込んでいるとのことです。

白山ねぎをたっぷり使っているお店といえば、市内山島台の地産地消推奨店「椿ラーメンショップ」ではないでしょうか。店長さんにお聞きしたところ、一日10kg～15kgの白山ねぎを使用しているそうです。一本100g前後なので、換算すると一日100本以上にもなります。平日朝5時59分から開店している美味しいお店です。

椿ラーメンショップ

• 住所：白山市山島台3－83
• 電話：076-274-0014
• 定休日：日曜、祝日
• 営業時間：5時59分～15時（土曜9時～15時）