平成29年度　白山ねぎの出荷が始まりました

「白山ねぎ」は白山市農林水産物ブランドのひとつです。

平成29年7月26日 白山ねぎの出荷作業の様子を見学してきました!!
この日は『株式会社ヤマジマ』の作業場にお邪魔しました。
作業場では収穫後のねぎを選別し、箱詰めする作業が行われていました。

株式会社ヤマジマでは7月25日から今年の出荷が始まり、12月下旬ころまでの出荷を見込んでいます。
出荷の最盛期は11月頃ですが、冬だけでなく、夏も白山ねぎを食べて元気に過ごしたいですね！

作業の様子をどうぞご覧ください！

エアーで皮をむきます
あっという間にみずみずしくつやのある白い部分が現れます

1本ずつ手作業で根を切り機械で厳密に選別します

3本で1把、10把で1箱
丁寧に箱詰めされて出荷を待ちます

出荷します！

ここで箱詰めされたねぎはJA松任へ出荷され、県内外のスーパーで販売されます。

JA松任では7～2月の期間でねぎの出荷があり、昨年度はJA松任全体で133tの出荷がありました。