ゴロゴロ白山野菜ソースとおこめナチョス

おこめナチョス

材料

・ごはん　適量

作り方

1. フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、ごはんを円状に薄く広げて、フライパンでパリパリに焼く。

ゴロゴロ白山野菜ソース（ディップソース）

材料

• トマト（小）　1個
• 玉ねぎ（大）　1/4個
• ピーマン　1個
• オリーブオイル　大さじ2
• にんにく　1片
• トマトケチャップ　大さじ3
• 塩こしょう　少々

作り方

1. トマト、玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切りにする。
2. にんにくは薄皮を剥き、みじん切りにする。
3. 鍋にオリーブオイルをひいて熱し、にんにく、玉ねぎ、ピーマンを加えて中火で炒める。
4. にんにくの香りがしてきたら、トマト、トマトケチャップ、塩こしょうを加えて、中火で5～8分程煮込み、火から下ろす。