世界の料理教室（4ヵ国のスープ、バングラシュ料理）（2012年度）

毎年好評の世界の料理教室を今年も開催しました。1回目は、「いろいろなスープ」（11月7日）、2回目は、「バングラデシュ料理」（11月10日）を作りました。普段家庭では使わない食材も使用し、本格的な多国籍料理がたくさん出来あがりました。講師の方は、それぞれの国の料理や文化についてもお話しいただき、参加者はとても興味津々に話に聞きいっていました。

第1回　いろいろなスープ

• 日時：11月7日（水曜）午前10時〜午後1時
• 場所：健康センター松任
• 講師：宮川マリッザ（ペルー）、西村チャリサー（タイ）、建部 祐子（タイ担当）、キュウ・アン（ベトナム）、平岡セシリア（フィリピン）、北井ネリーン（フィリピン）
• 参加者：17名
• メニュー：4ヵ国のスープ
  アロス・アグアディート・デ・ポージョ（ペルー）、トムヤムガイ（タイ）、ベトナム風コーンと鶏肉スープ（ベトナム）、マカロニスープ（フィリピン）

ペルーグループの調理の様子

フィリピングループの調理の様子

ベトナムグループの調理の様子

タイグループの調理の様子

タイのスープを作った皆さん

ベトナムのスープを作った皆さん

フィリピンのスープを作った皆さん

ペルーのスープを作った皆さん

4ヵ国のスープ完成！

第2回　バングラデシュ料理

• 日時：11月10日（土曜）午前10時〜午後1時
• 場所：鶴来保健センター
• 講師：ゴラム・アバス（金沢大学留学生）
• 参加者：10名
• メニュー：野菜カレー、チキンカレー、野菜ピラフ

ご夫妻による作り方の説明

ピラフの作り方を教わっている様子

あとは煮込んでもうすぐ完成です

完成！良い匂いが漂います

子供達もおいしくいただきました

バングラデシュの紹介をしている様子。
バングラデシュは世界一カレーを食べる国です！