令和3年度　翠星高校との地産地消連携事業について

高校生が開発した地産地消レシピを「商品化」してみませんか

市では、県内唯一の農業専門校・翠星高校と連携し、学生ならではの視点と柔軟な発想をもとにした商品開発を行っています。

高校生が開発した商品の製造・販売（商品化）に取り組みたい企業や個人を募集します。

詳しくは地産地消課までご連絡ください。

令和3年度 開発商品の紹介

白山市産トマト・はちみつ使用「JIMO-DORE（ジモドレ）」

〔特　長〕
　「地元の食材を使って、地元の人が作り、地元の食材を食べる」
地産地消を応援するドレッシングです。
 

白山市産 酒米粉使用「甘酒」

〔特　長〕
　日本酒製造時に出る酒米の粉を、漬物や飲料、甘味料など汎用性の高い甘酒に加工、消費拡大を目指しました。
 

問合せ先

白山市　産業部　地産地消課
〒924−8688　白山市倉光二丁目1番地
電話　076-274-9522
ファクス　076-274-4177