任孫商店 [白山市地産地消推奨店]

ページ番号1005018  更新日 2022年2月8日

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このページでは、「白山市地産地消推奨店」に登録する、市内の農林水産物直売所、小売店、量販店、飲食店及び宿泊施設等を紹介します。

写真:任孫商店 外観

名称
任孫商店
地域
美川地域
業種
小売店
店舗住所
白山市美川永代町甲201番地
電話番号
076-278-7000
ファクス番号
076-278-6001
定休日
水曜日
営業時間
9時00分~18時00分

販売・使用する主な市内産食材

ふぐの子糠粕漬 ふぐ糠粕漬 いわし、にしん、さば糠漬

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写真:ふぐのぬか漬

古くは江戸時代よりふぐ、いわし、さば等の糠漬けを越冬用のタンパク源として加賀藩では推奨され、現在まで伝わっている食品で、ビール・お酒・焼酎の肴に、また、あたたかいご飯のお供にご好評を得ています。
当店では、江戸時代後期から5代目の現在に至るまで、古来よりの製法でこだわり続け、特に「ふぐの子糠漬」は、3年もの歳月をかけて、ようやく製品となるものであり、古くて新しい食品としてお客様にご提供させて頂いております。

アクセスマップ

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このページに関するお問い合わせ

産業部地産地消課
〒924-8688 白山市倉光二丁目1番地
電話:076-274-9522 ファクス:076-274-4177
産業部地産地消課へのお問い合わせは専用フォームをご利用ください。