世界の料理教室(台湾料理、ジャマイカ料理)(2014年度)

ページ番号1003185  更新日 2022年2月8日

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毎年好評の世界の料理教室を今年も開催しました。1回目は、「台湾料理」(11月12日)、2回目は、「ジャマイカ料理」(11月29日)を作りました。普段家庭では使わない食材も使用し、本格的な多国籍料理がたくさん出来あがりました。講師の方は、それぞれの国の料理や文化についてもお話しいただき、参加者はとても興味津々に話に聞き入っていました。

第1回 台湾料理教室

台湾国旗

  • 日時:11月12日(水曜)午前10時〜午後1時
  • 場所:鶴来保健センター
  • 講師:北原紀子さん、木原蓮さん、夏秋香さん(台湾)
  • 参加者:23名
  • メニュー:葱湯餅(ネギピザ)、魯肉飯、もやしナムル、わかめ野菜スープ

写真:台湾料理教室1

講師からレシピの説明


写真:台湾料理教室2

準備された食材とレシピ


写真:台湾料理教室3

皆真剣に聞き入っています


写真:台湾料理教室4

講師の説明を聞いて作ってみます


写真:台湾料理教室5

真剣なまなざしの参加者たち


写真:台湾料理教室6

完成!おいしくいただきました

第2回 ジャマイカ料理

ジャマイカ国旗

  • 日時:11月29日(土曜)午前10時〜午後1時
  • 場所:福祉ふれあいセンター
  • 講師:アナベル・スタッブスさん
  • 参加者:13名
  • メニュー:アキ&ソルトフィッシュ、ソフトフィッシュフリッターズ、ギザダ

写真:ジャマイカ料理教室1

アナベル講師から作り方の説明


写真:ジャマイカ料理教室2

講師から手順を教えてもらいました


写真:ジャマイカ料理教室3

焼け具合のチェック


写真:ジャマイカ料理教室4

先生のやり方から学びます


写真:ジャマイカ料理教室5

完成!良い香りが漂います


写真:ジャマイカ料理教室6

皆でおいしくいただきました

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