国際理解講座　料理教室（2008年度）

国際理解講座「世界の料理と文化を学ぼう！」

下記のとおり、終了しました。

（募集内容）料理を通して、世界の国々の文化を学ぶ人気講座です。これからの季節におすすめの家庭料理を、それぞれの国出身の講師といっしょに作ります。お子様づれの方に保育室を設けます。
（申し込み要）ぜひご参加下さい。

参加費

各回800円

定員

各20名（先着順）

〆切

各回開催日の7日前

申込先

市国際交流協会事務局（076-274-9520）or国際交流サロン（076-274-3371）

時間はいずれも午前10時〜午後1時30分です。

第1回　台湾料理

終了しました。

11月20日（木曜）プラスあさがお調理室

• 講師：台湾朋友会の皆さん（岩上浩子さん<代表>、溝口さん、瀬戸さんご夫妻）
• 参加者：20名（保育室利用5名）
• メニュー：水ギョーザ、サンラータン、ちまき（ちまきは試食のみ）

• 台湾料理レシピ （Excel 32.8KB）

小麦粉で生地から作りました

台湾朋友会の皆さんから教わる参加者たち

調理後は、台湾のお話に耳を傾けました

第2回　ペルー料理

終了しました。

11月27日（木曜）プラスあさがお調理室

• 講師：諸見里エステルさん、東明子さん
• 参加者:20名（保育室3名）
• メニュー：アヒ・デ・ガジーナ、エスカベッシュ、カウサ・レジェーナ

• ペルー料理レシピ （Excel 131.5KB）

ペルー料理は初めての方ばかり

ポテトサラダのカウサ・レジェーナはまるでケーキのよう！

講師のエステルさんと娘さんの明子さん