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翠星高校「ピュアマート」

お問い合わせ
部署名: 地産地消課 電話番号: 076-274-9522 FAX番号: 076-274-4177 E-mail: chisanchisyou@city.hakusan.lg.jp
 
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翠星高校 「ピュアマート」
 

 
 

  「 ピュアマート」では、生徒に農業生産物の生産から加工・販売・消費に至る「流通」に必要な知識と技術を習得させるとともに、生産から流通への過程、商品知識、そして何より、販売技術などの総合的な実践実習を学習させることを目的としています。
 
●場所     
石川県立翠星高等学校 生物生産実習棟 「ピュアマート」
●営業時間  午後1時45分〜午後2時45分              
●営業日   営業日についてはこちらをご覧下さい。
●地図     Googleマップにリンク
                           
 


 
翠星高校の生徒が心を込めて生産した野菜や加工品です!

 

  食パンやロールパンは一度に生産できる数が決まっているため、あまり多く生産することはできないが、美味しさを追求し生徒達が試行錯誤を重ねて開発した商品です。
  また、生徒達が地産地消をテーマとして、プロジェクト活動に取り組んでいる「フードテクノロジー研究会」では石川県産米粉を100%使用したクッキーを開発するなど生徒達はいろいろな商品の開発も行っています。

  これらは、毎回多くのお客さんが心待ちにしている品々です。たくさんの商品の中のほんの一部しか紹介できませんが、ぜひ一度足を運んでいただき、人気商品の品々を手にとってみてはいかがでしょうか。
 


    ●トマト                     ●ブロッコリー
 
 


●キュウリ                   ●バターロール
 
 


    ●石川県産米粉100%米粉クッキー   ●金時草 
 
 


「ピュアマート」の様子です。(撮影日平成22年6月10日)

 
開店前の準備もテキパキと行います。 レジ打ちも生徒達が行っています。



 
開店前にすでに行列ができていました。
 
開店と同時に店内はあっと言う間に
多くのお客さんで賑わいました。
 


 
 
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