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朝ごはん公開講座&食育・地産地消紹介コーナー(石川県白山市)

 
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「朝ごはん簡単料理公開講座」   「食育・地産地消紹介コーナー」
 
 
 


 
 ★「朝ごはん簡単料理の公開講座」 1日の元気は朝ごはんから! 〜JA松任農業祭〜
 

 
  
  平成23年10月22日(土曜日)、初めての試みとしてJA松任農業祭にあわせて、JA松任本店前
 (JA松任農業祭特設ステージ)で「早寝 早起き 朝ごはん」運動を推進するために、「地元食材を使
 った簡単やさしい朝ごはん簡単料理の公開講座」を開催しました。


  訪れた人たちが気軽に見ることが出来るようにするとともに、わかり易く、かつ楽しく伝わるようにと 
 地産地消課職員がお父さんお母さん役となって、ある家庭の朝食風景を再現しながら、朝ごはんの
 簡単な料理方法を伝えました。
  なお、電磁調理器を使って実演し、最後にはレシピの持ち帰りも行いました。

  ○公開講座の内容(4品)

   □メニュー               □白山市産の主な使用食材
     ・白菜ときゅうりの簡単浅漬け   ・白菜、きゅうり、剣崎なんば
     ・さつまあげと根菜の炒り煮     ・大根、ブロッコリー
     ・トマト卵焼き             ・トマト、ブロッコリー
     ・固豆腐となめこの味噌汁     ・白峰の固豆腐、木滑なめこ、ねぎ
 
 
多くの来場者で賑わう中で、公開講座は行われました。 お父さんとお母さん役での熱演??
「お母さん腹減ったわ。まだ出来ない?」 調理方法を説明しながら、
実際に朝ごはんを順番に調理しました。
最後には総合司会の方を交えて
食育・地産地消のPRを!

 
 


 ★「食育・地産地消紹介コーナー」  〜「白山市あそびのつどい」にて〜


  平成23年10月23日(日曜日)に松任総合運動公園体育館で白山市地域活動クラブ連絡協議会
 主催で「第7回白山市あそびのつどい」が開催されました。
  遊びを通して親子や子ども同士がふれあい、健やかな体づくりと情操の育成を目的に行われ、市内
 の幼児や小学生とその家族が多く参加しました。

  この機会に、食育と地産地消をPRするための「食育・地産地消紹介コーナー」を設けました。
  食育・地産地消に関するパネル展示とチラシの配布に併せ、今年は地産地消推奨店のパンフレット
 やクーポン券などを設置し、若い世代の家族へ関心を高めることができました。
 
 
 
 
「食育・地産地消紹介コーナー」
 
展示された食育や地産地消に関するパネルやチラシなど。 地産地消推奨店のパンフレットも数多く並びました。

 

      

 
 
 
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