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第7回 白山のうまい米と味わいたい「地産地消」簡単料理レシピ審査会 入賞作品集

お問い合わせ
部署名: 地産地消課 電話番号: 076-274-9522 FAX番号: 076-274-4177 E-mail: chisanchisyou@city.hakusan.lg.jp
 
 
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では、市の基幹農産物である“米”の消費拡大と、地元農林水産物のPRを目的に、「地産地消」簡単料理レシピの募集を行いました。

第7回目は”白山菊酒の酒粕”又は”堅豆腐”並びに、”市内で生産された農林水産物”を使用した「白山鍋料理」をテーマに募集し、今回は35作品の応募をいただきました。 

ご応募いただいた作品の中から平成28年11月12日に行われた2次審査会で最優秀賞に選ばれた「白山たっぷり 酒粕くるみ鍋」と、優秀賞に選ばれた4作品のレシピを紹介します。
 
レシピを参考に皆さんも是非一度お試しください。

 
 
 
 
審査会の様子は、こちら
をご覧下さい。
 
 
 
 
白山たっぷり 酒粕くるみ鍋
    キノコたっぷりぽかぽか鍋     みそきりたんぽ鍋
                     
  酒かす入り小鯛と白菜のあったかクリーム鍋     白餃子鍋        
 
 
 
                                                              
 
 
                          
 
 

 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 
 

 
 
 
 
 
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