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第6回 白山のうまい米と味わいたい「地産地消」簡単料理レシピ審査会 入賞作品集

お問い合わせ
部署名: 地産地消課 電話番号: 076-274-9522 FAX番号: 076-274-4177 E-mail: chisanchisyou@city.hakusan.lg.jp
 
 
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 白山市は平成279、市の基幹農産物である“米”の消費拡大と地元農林水産物のPRを目的に、第6回「地産地消」簡単料理レシピの募集を行いました。

 今回は「おもてなし料理(白山市の発酵食品とうまい米)」をテーマとし、20作品のご応募をいただきました。 

 ご応募いただいた作品の中から、平成271017日に開かれた審査会で最優秀賞に選ばれた「ふぐの子TKGY」と、優秀賞に選ばれた3作品のレシピを紹介します。
 
 レシピを参考に皆さんも是非お試しください。

 
 
 
 
審査会の様子は、こちら
をご覧下さい。
 
 
 
     
ふぐの子TKGY   白山 さば糠(へしこ)棒寿司
     
 
木綿豆腐のカナッペサーモンみそマヨソース   白山風ロコモコ
 
 
 
 

                        
 
 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 

 
 
 





 
 
 
 
 
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