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第11回 白山のうまい米と味わいたい「地産地消」簡単料理レシピ審査会 入賞作品集

お問い合わせ
部署名: 地産地消課 電話番号: 076-274-9522 FAX番号: 076-274-4177 E-mail: chisanchisyou@city.hakusan.lg.jp
 
 
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白山市
では、市の基幹農産物である“米”の消費拡大と、地元産農林水産物のPRを目的に、「地産地消」簡単料理レシピの募集を毎年行っています。

第11回目の今回は、”白山市農林水産物ブランド”を使用した「白山ブランドレシピ」をテーマに募集し、総数51作品の応募をいただきました。 

ご応募いただいた作品の中から、令和2年11月7日に行われた2次審査会で、最優秀賞と優秀賞に選ばれた6作品のレシピを紹介します。
 
皆さんも是非、これらのレシピを参考に地産地消で家庭の食事をお楽しみください。


審査会の様子はこちらをご覧ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 一般の部
 
白山を食べる!!鯛と丸いものお椀蒸し
    半固豆腐と白山のめぐみ・麻婆風     白山チリがんも
                 
                 
  ジュニアの部            
  梨丼、ポテトサラダ、梨キムチ   海鮮パスタ   なしのシャキシャキサラダ
 
 
 
 
                                                             
 
 
  
                         

 


 

 
 
 
 

 
梨丼、ポテトサラダ、梨キムチ
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
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