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H24 おでんを食べよう月間

 
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10月は「おでんを食べよう月間」

家族で、笑顔で“おでん”を食べよう!

〜 おでんのたくさんの具はハクサン 〜
 
 
 

  風土と歴史に培われた日本料理は私たちにとって大切な遺産であり、日本の伝統を次世代に
伝えていくことが必要です。
  そんな中で、「おでん」は暮らしの中で生まれた庶民の食として数百年も食べ継がれています。
  このようなことから、季節感が失われつつある現代社会の中で旬な食材や素材の味を生かした
シンプルな料理である「おでん」を通じて、季節感を感じながら日本料理を見直す機会とするために
白山市では平成21年度から10月を「おでんを食べよう月間」として「おでんを食べよう運動」を行っ
ています。
  また、この月間に合わせて、市内小中学校や保育所・園で白山市産の大根を使用した「おでん」
の給食も行われています。

  《平成24年度 おでん給食実施予定日》
  ◇ 10月17日(水) 松任地区 小学校(9校)
  ◇ 10月23日(火) 朝日小学校
  ◇ 10月24日(水) 美川・鶴来・白山ろく小学校(9校)
  ◇ 10月26日(金) 市内中学校(8校)
  ◇ 10月31日(水) 市内全保育所(園)(32箇所)

《各年度のおでん給食の様子》
○ 平成22年度  ○ 平成23年度   ○ 平成24年度

     一気に気温が下がり寒く感じるこの季節に、地元の大根など旬な野菜や地元食材を
  使ったあったかい「おでん」を食べましょう。
   また、家族団らんで味わう「おでん」の美味しさは、さらに格別ですね。
  
  


 
 
 
 
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