本文へジャンプ
白山市 
 
文字を縮小する文字を標準にする文字を拡大する
 
 携帯サイト 白山市Facebook Language   サイトマップ
現在位置:トップページの中のまちづくり・産業・交流の中の食育と地産地消から平成25年度「キッズ☆キッチン(基礎編)」開催結果(石川県白山市)

平成25年度「キッズ☆キッチン(基礎編)」開催結果(石川県白山市)

お問い合わせ
部署名: 地産地消課電話番号: 076-274-9522FAX番号: 076-274-4177E-mail: chisanchisyou@city.hakusan.lg.jp
 
「トップページ」へリンク「食育」にリンク「白山市の味」へリンク「地産地消」へリンク「地産地消推奨店」へリンク「農林水産物情報」へリンク「直売所情報」へリンク


 
 
2013

〜 幼児料理教室「キッズ☆キッチン」が始まりました!〜
 
  
 

 
  
 

  平成25年7月2日(火曜日)10時から健康セン

 ター松任において、平成25年度幼児料理教室

 「キッズ☆キッチン(基礎編)」を開催しました。

  講師は、白山市地産地消課職員(栄養士)が

 行い、子どもたちが安全に料理できるようにキ

 ッズ・キッチンスタッフがサポートしました。なお、

 献立は、ご飯、味噌汁、ごま和えの一汁一菜

 (いちじゅういっさい)の献立を調理しました。

 
 
  
  今年度は美川保育園・くらやま保育園・千代野保育所・
 
 白峰保育所・あゆみ保育園(実施順)の年長児たちが参

 加予定です。

  また、11月には初級編・中級編も公募で実施します。

 
   
 

 

 
 開催の様子と参加者の声をご覧ください。 

              
                          (参加者の声はアンケート用紙の原文のままを掲載させていただいています。)

 


【調理する前に料理方法・手順を教えてもらいます】


【そして、全ての料理を子どもたち自身で行います】
 
 
  野菜を切る作業、ゴマをする作業は特にイキイキしていたように見えましたが、今日一日を通して
 ずっとイキイキしていたと思います。
  見ていて子供たちの成長がとても嬉しかったです。ご飯もとてもおいしかったです。帰ってからもお
 手伝いを率先してしてくれました。
 
 


【野菜を順番に切っていきます】
 


【僕上手? うん上手に切るね!】
 
  最初は、不安そうでしたが、包丁で野菜を切っていくうち自信がでてきて、目が輝いて見えました。
  始めは“本当に子供たちで出来るのカナ!?”と半信半疑でしたが、親が手出し口出ししないという 
 約束事が良かったと思います。生き生きと真剣に取り組んでいる姿は本当に感動しました。こういう 
 場は親としてとても有りがたいです。
 
 


【自分の手の平で豆腐を切る‥緊張感が漂います】


【次は、ごま和えの準備です】
 
  豆腐のカットなど「こうするんやよ」などやり方は説明?教えるものの「やらせる」までには至ってな  
 かったので貴重な体験をさせて頂きありがとうございました。
  親子共に(親だけ?)不安が少し減り、体験後どんどん手伝ってカットしてもらい助かっています。
 下の子もしたいと言っているので全園児が体験できるようになればいいなと。事業拡大期待していま 
 す。
 
 


【下の方から、そっと入れるよ】
 


【味噌汁の出汁づくり】

  参加でき、本当に良かったです。親の手をかりず、自分達でとりくもうとする真剣な姿に感動しまし
 た。うちの子は、初め泣いてしまいましたが、まわりのスタッフの方のあたたかいフォローに助けら 
 れ、参加できました。
 
 


【みんなで協力して、ごまをすります】
 


【感謝の気持ちで「いただきます」】

   材料を切ったり、ごまをすったり等、自分で調理する時は緊張しながらも、上手く出来た時は目を
 輝かせていた。一部の園児だけがキッズ・キッチンに参加できるのは不公平に感じた。食育の大切
 さは、どの園児にも伝えていけたらいいと思うので、事業を拡大継続して欲しい。

  包丁はまだあぶないかなと思っていて、普段は洗い物や卵を割るくらいしか、させていませんでし
 た。でも今日の様子を見て、本人も包丁を使えてうれしかったのと、自信を持てたので又、家でもチ
 ャレンジしてもらおうと思いました。とてもよい思い出になりました。
 

 

この他にもたくさんのうれしいご感想をいただきました。
園児のみなさん、保護者の方々ご参加いただき、ありがとうございました。

 
 

 

   


 
 
 
食育・地産地消 〜まるごと!はくさん!〜 トップに戻る 

 
  
このページは役に立ちましたか。