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剣崎なんば入りチョコレート「ちょこっとなんば」(石川県白山市)

 
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2013
MONDE SELECTION

銀賞に輝く!



剣崎なんば入りチョコレート

「ちょこっとなんば」
剣崎なんば入りチョコレート

 
  剣崎なんば入りチョコレート「ちょこっとなんば」が、平成25年5月

31日(金曜日)、スウェーデンで開催された国際的な食品コンクール

「モンドセレクション」のチョコレート部門で見事、銀賞に輝きました。

 平成25年6月20日(木曜日)には、剣崎なんば生産組合の下村

さんと東さんが、受賞報告のため市役所を訪れ、作野市長に受賞の

喜びを伝えました。

【受賞式 平成25年5月31日スウェーデン(首都ストックホルム)「市庁舎の青の間」にて 】






 
 ○剣崎なんば入りチョコレート「ちょこっとなんば」の紹介  
 
 
 
  
 
白山市剣崎町を中心に栽培されている「剣崎なんば」を練り込んだ高級チョコレート。
 
内容
 
コメント
  ・販売場所   「JAグリーン松任まいどさん市場」

          道の駅「瀬女」 

  ・品名      「ちょこっとなんば」 

  ・問い合わせ 剣崎なんば生産組合
 剣崎なんばの特徴である「激辛ですが、

 後味がほのかに甘く残り、コクがある」

 ことをいかした「まぼろしの!!唐辛子

 チョコ」です。



「ちょこっとなんば」トピックス (平成24年 剣崎なんばの生産者が市役所を訪問!)

〔北田・桶屋両副市長と懇談する生産組合の二人〕

 平成24年10月24日(水曜日)に剣崎なんば生

産組合の下村さんと東さんが、地域特産物の剣

崎なんばを使用した新たな加工品の報告に市役

所を訪れました。

 剣崎なんば生産組合が中心となって新しく製品

化されたのは、剣崎なんば入りチョコレート「ちょ

こっとなんば」で、下村さんは、「製品化するまで

の苦労はありましたが、全国的にも非常に珍しい
 なんば入りチョコレートが完成し、喜んでいます」と話していました。

  また、「今後は、白山市内の道の駅や直売所など多くの施設で販売を進めて、白山市の名物に

 して行きたい。」との意気込みを見せていました。


 

■剣崎なんばの歴史や特徴、レシピなどの紹介も

行っています。 詳しくはこちらをご覧下さい。

  
 

 
 


 
 
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