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「地産地消」食の商談会2013を開催しました。

 
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 平成25年6月20日(木曜日)サンライフ松任で『〜五感で発見!白山の恵み〜「地産地消」食の商談会2013』が初めて開催されました。

 当日は、市全域から野菜や米粉、なめこ、ブルーベリー、天然真鯛などの生産や加工に取り組む24のブースが並び商品の魅力を売り込みました。
 会場には、市内産食材に興味のある食品製造業、飲食店などの方々が訪れ、地元産の新鮮な食材を見ながら生産者と商談を行いました。

 また、来場した参加者からは、「野菜の鮮度に勝るものはない。付加価値にもなる。」や「こういう機会は大事だ!来年もぜひ開催して欲しい。」、「地元の食材を知るきっかけとなり参考となった」などの声が聞かれました。 
 

 
【会場の様子】
 
 
開会挨拶(宇野産業部長)
「まだ埋もれた食材はたくさんある。地元の人に使っていただき広くPRしていただきたい。」と述べた。
 
各ブース担当者から熱心に商品の説明を受ける様子。
 
 
各コーナーによっては、試食も用意され
来場者の方に味わっていただきました。
 
試飲しながら商品の説明を聞く様子
商品を手にとりながら、商談を進める様子
 
作野市長も会場に来られ、出展した24ブース全てを回り
市内生産者、加工業者等の声を聞きました。
 

 

 
【出展ブース一覧】
 
 
【河内久保地場農場】

〔出展商品〕 あさつき
【井口グリーンワークス】

〔出展商品〕 大豆、丸いもこんにゃく、なす、ブロッコリーほか
【おおた農場】

〔出展商品〕 鳥越渡津蛍米
【かつ新】

〔出展商品〕 鮭かす汁、甘酒、焼おにぎりほか
 
【木滑なめこ生産組合】

〔出展商品〕 なめこ、なめこ加工品
【(株)牛乳村夢番地】

〔出展商品〕 おまっと牛乳、ジェラートほか
 
【(有)くらた農産】

〔出展商品〕 キャベツ 
 
【剣崎なんば生産組合

〔出展商品〕 剣崎なんば、剣崎なんば加工品
 
【(株)錢福屋】

〔出展商品〕 金沢カレーいかまんま、福さばほか
 
【第五幸福丸】

〔出展商品〕 美川天然真鯛、かわはぎほか
 
【(株)土井原農場】

〔出展商品〕 宝来米、おはぎ、焼菓子ほか
 
【中垣 聡】

〔出展商品〕 にんにく、白山清流米
 
【日本の味 蓮】

〔出展商品〕 調味料(あわせまっす、くわえてみっそ
 
【はくさん地域力プロジェクト】

〔出展商品〕 白山米粉、ジオロールほか
 
【白山ブルーベリー園】

〔出展商品〕 ブルーベリー、ブルーベリー加工品
 
【(農)北辰農産】

〔出展商品〕 米、カキモチ、米菓子ほか
 
【ホテル八鵬】

〔出展商品〕 栃餅
 
【(有)松風産業】

〔出展商品〕 わさび漬け、わさびドレッシング
 
【ヤッター会】

〔出展商品〕 カラー人参、白南瓜、大根ほか
 
【ゆめの駅】

〔出展商品〕 ピリカ・ラスク、剣崎なんば薬味ほか
 
【吉市醤油店】

〔出展商品〕 醸し漬け(ふぐの子、サバ、ブリ)、太古楽ほか
 
【吉田農園】

〔出展商品〕 白菜、キャベツほか
 
【(株)六 星】

〔出展商品〕 米、餅、そば ほか
 
【渡津農林会】

〔出展商品〕 原木乾燥しいたけ、舞茸ほか
 
 
ご来場いただきました皆様ありがとうございました。

また、出展いただきましたみなさん本当にありがとうございました。


 
主催 /白山市

後援 /石川県石川農林総合事務所・白山商工会議所・美川商工会・鶴来商工会・白山商工会・松任市農業協同組合
      白山農業協同組合・石川県漁業協同組合美川支所・白山手取川漁業協同組合・白峰漁業協同組合
 
 


 
 
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