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はくさん米粉フェスティバル2011(石川県白山市)

 
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オープニングセレモニーでのあいさつ(本田氏)
販売されていた「白山米粉」はくさん米粉グランプリ審査の様子
 
○主催:はくさん地域力プロジェクト ○協力:はくさん米粉プロジェクト連絡会・白山市食生活改善連絡協議会
 

 
☆ 目的  地元の米粉・農産物・特産品のPRと消費自給率アップ、そして地域の活性化を目指す。

☆ 期日  平成23年11月6日(日曜日)10:00〜16:00   

☆ 会場  パーク獅子吼の特設会場

☆ 内容  ○はくさん米粉グランプリ

        募集した米粉レシピの第一次審査を通過した各部門のNO.1を決めるための公開に
        よる最終審査(一般審査員50名の投票)

        ○その他イベント

        ・ステージイベント(マーチングバンド、タヒチダンス、太鼓演奏など)

        ・じわもんライフによる「野菜力○×クイズ」や餅のふるまい、野菜即売など

        ・白山市食生活改善推進協議会による「米粉料理教室」

        ・その他に、米粉食品の販売など 
         
 

 
 ★ はくさん米粉グランプリ ★
 
パン部門スイ—ツ部門
 
 その他部門
パン部門出場者スイ—ツ部門出場者その他部門出場者
各部門の審査の前には、出場者から工夫した点などのコメントを聞くことができました。
 

※ 最終審査作品レシピはこちら 「はくさん米粉プロジェクト」ホームページへアクセス! 
 

 
 
 
★パン部門
 
パン部門 ノミネート作品
 

 
一般審査員50名が順番にステージ上で実食して‥各々が投票(好みの番号に赤いボールを入れる)
 

 
 
 
  
そして、結果発表!白い布を取ると赤のボールの数で
結果が‥会場からは歓声が!
引き続き、表彰式

優勝は「色白米粉美人」
 

 

 
 
 
★スイ—ツ部門
 
スイ—ツ部門 ノミネート作品
 

 
スイ—ツ部門の審査の模様表彰式

優勝 「tofuのこめとちタルト」
 

 

 
 
 
★その他部門
 
その他部門 ノミネート作品
 

 
その他部門の審査の模様優勝者へのインタビュー

優勝 「米粉団子のレンコンサンドみそカツ」
 


 ★ ステージイベント・テント出店 ★
 
  その他に審査の合間には楽しいステージショ—やテント内では米粉を使ったお菓子販売が行われ

 るなど会場は終日、多くの人で賑わいを見せていました。
 

☆ステージイベント
 
マーチングバンド(鶴来第二幼稚園)農家さんの対談(じわもんライフ)タヒチダンス(ティアレへイプア)
 

☆テント出店
 
米粉食品販売(クルトン)「ゆめの駅」の皆さん米粉食品販売(翠星高校)
 

 
餅つきと餅の無料配布(じわもんライフ)米粉料理教室
(市食生活改善推進協議会)
「おいしいね〜」と試食する参加者
 

 

 
 
 
 
 
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