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白山のごっつぉ食べまっし!!

 
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白山のごっつぉ食べまっし!!

白山市には美味しい農林水産物がいっぱいあります。
でも、どんなものがあるのかあまり知らないってこと、ありませんか?
知ってる人も知らない人も、おいしさを再認識しましょう!


6月のお題は「まっとうトマト」


地元食材は生産者の顔が見えやすいことから、食材の生い立ちを容易に把握することができます。
だからこそ、安心・安全とも言えます。
地元食材だからといって、その他産地の食材より安いわけではありません。
生産者も安心や安全、美味しさを得るために努力しています。
結果として、ちょっと高いかな?と感じることもあるでしょう。
でも、そのちょっとで安心や安全、美味しさを得られるとしたら考えようによっては安くないですか?

ここでは毎月テーマを決めて、そんな食材の生産者と美味しく食べられる地産地消推奨店を紹介していきます。

また、その食材のレシピや活用方法についても紹介していきます。


 
今月のお題
7月美川天然真鯛
8月おまっと牛乳
9月松任梨
10月特別栽培米(千代の里、比咩の米)
11月ブロッコリー
12月白山丸いも
1月白山ねぎ
2月なめこ
3月小松菜
4月山菜
5月きゅうり
6月まっとうトマト(今これ!



このページは、地元CATV局の(株)あさがおテレビの協力で作成しております。


 
 
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